Fortune cookie de la St Valentin

IMG_8218Sans doute parce que c’est aussi un peu la célébration des Valentines, avec ou sans Valentin, j’ai toujours aimé cette fête ! Alors voici une recette de fortune cookie pour célébrer la St Valentin, et faire plaisir à son amoureux ou ses copines !

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All you need is :

  • 2 blancs d’œufs
  • 40 g de sucre glace
  • 40 g de farine
  • 35 g de beurre
  • Des mots doux

 

 

Découpez des bandelettes de papier (d’environ 6 x 0,5 cm) et écrivez dessus vos mots doux. Si vous êtes en manque d’inspiration, je vous ai trouvé des jolies phrases  à imprimer (Une colonne pour les copines, et une pour votre amoureux(se) !

Préchauffez le four à 180 °C (avec chaleur tournante, encore mieux!). Faites fondre le beurre à feu doux ou au micro-ondes puis laissez-le refroidir. Tamisez le sucre glace et la farine à travers une passoire étamine placée au-dessus d’un bol.

Fouettez les blancs d’œufs dans un petit saladier à l’aide d’une fourchette sans les monter en neige. Incorporez le beurre puis le mélange de sucre glace et farine.

Déposez 5 cuillères à soupe de pâte sur du papier sulfurisé en les espaçant. Étalez-les avec le dos d’une cuillère pour former des ronds de 8 cm de diamètre (c’est très important que la pâte soit étalée de façon uniforme !)

Enfournez 6 min : seuls les bords des biscuits doivent être dorés. C’est là que la partie la plus complexe arrive ! La mise en forme !

Sortez la plaque du four. Décollez les biscuits à la spatule, retournez-les. Pendant qu’ils sont chauds, pliez chacun en 2 autour d’une bandelette de papier, sans aplatir le centre. Repliez à nouveau en 2 en vous aidant du bord d’une tasse et posez-les au fur et à mesure dans une boîte à œufs pour qu’ils restent fermés en refroidissant.

Faites autant de fournée qu’il vous reste de la pâte, et offrez-les a(ux) élu(es) de votre cœur

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Biscuits de Noël (free printable!)

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Des biscuits ça fait toujours plaisir, surtout quand ils sont maison, et encore plus quand ils sont offerts dans une jolie boîte.

Vous trouverez ici la recette de ces petites mignardises à décorer au sucre glace, ainsi que toutes les instructions (et le template gratuit à imprimer) pour réaliser un joli sachet.

Pour ces délicieux biscuits, all you need is :

  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre ramolli
  • 120 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 70 g de noisettes en poudre
  • 300 g de sucre glace, 1 blanc d’œuf et le jus d’un demi citron pour les décors
  • Le template gratuit imprimé et un joli ruban pour l’emballage

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Emballage cadeau nature

IMG_7721Les paquets cadeaux chez moi c’est une religion, j’adore choisir un thème, et décliner l’ensemble des paquets autour des mêmes couleurs !

Cette année j’ai proposé un tutoriel sur le site oui are makers, suite à un concours lancé par nature et découverte, et ça sera papier Kraft et végétal!IMG_7030

Avant noël, profitez de l’automne pour récolter des feuilles (type feuille de de laurier ou magniolia) et de les faire sécher dans un gros livre lourd. Ca évitera que les feuilles noircissent, et elles resteront bien plates.

Pour cet emballage, all you need is:

  • Papier Kraft
  • Feutre doré
  • Ficelle
  • Feuille séché (type laurier)

 

 

Pour l’emballage cadeau adulte :

Prenez votre feuille de laurier séché, et écrivez le prénom de la personne qui va recevoir le cadeau (Photo n°1). Si vous manquez d’inspiration pour la calligraphie, vous pouvez aller sur le site ‘1001fonts.com‘ et sélectionner une police ‘handwritten’ pour n’avoir qu’à imiter.

Perforez chaque extrémité de la feuille de laurier (Photo n°2).

Passez la ficelle par les trous ainsi formés (Photo n°3).

Maintenez le papier Kraft en place à l’aide la ficelle (Photo n°4).

Et admirez le résultat, il ne reste plus qu’à l’offrir !

 

Pour l’emballage cadeau enfant:

Une version un peu plus fun pour les enfants !

Comme pour le paquet adulte, emballez votre cadeau de papier kraft, en laissant la bordure du papier toute proche d’un des côtés sur paquet (Photo n°1).

Prenez deux feuilles de laurier séchées (Photo n°2).

Encollez le bout de la feuille (Photo n°3), et glissez-la dans la fente (Photo °4).

Dessinez des yeux, un museau et des moustaches (Photo n°5) et admirez le résultat !

 

Merci à Oui are Makers et Nature et découvertes pour ce super concours. Je suis heureuse de vous annoncer que j’ai fait partie des 7 gagnantes selectionnées !