Vous l’avez vu en story sur Instagram hier, j’ai réalisé des biscuits comme ceux d’ikea, et voici la recette pour celles qui désireraient reproduire ces délicieux petits biscuits à l’avoine.

All you need (pour une douzaine de biscuits):

• 120 g de flocons d’avoine
• 75 g de sucre en poudre
• 1 œuf
• 50 g de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 10 gouttes d’extrait de vanille

Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine, le sucre, la farine et la levure chimique.

Faites fondre le beurre et rajoutez-le dans le saladier. Mélangez.

Ajoutez l’œuf ainsi que l’extrait de vanille. Mélangez de nouveau. Normalement la recette prévoit ici de laisse reposer au frais la pâte pendant 30 minutes, pour qu’elle durcisse, mais étant pressée de les déguster j’ai sauté cette étape !

Préchauffez le four à 180° (th.6).

Formez à l’aide de cuillères des boulette de pâte, de la même taille, et déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.

Faites cuire pendant 8-10 mn à 180° jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés en dessous. Laissez-les ensuite refroidir sur la plaque. Faites fondre le chocolat et étalez-en au dos des biscuits !